沿著中潭公路往日月潭的方向，不難發現大雁村澀水社區那用陶土做成的入口標示。澀水社區是紅茶和竹炭的故鄉，目前被列入台灣時大經典農漁村之一，並且有台灣小瑞士的美稱。澀水社區在921地震之後，經過社區總體改造，找到澀水社區的新價值－『紅茶、陶土、生態』。澀水運用本身獨特的環境培育出出色的阿薩姆紅茶，也因為當地得天獨厚的白仙黏土發展了陶藝業，也成就了竹炭一村的形成，這些都是當地發展出來的地方特色產業。
進入社區中真的發現澀水社區是個世外桃源，放眼望去都是矮矮小小的房舍和綠油油的景象，構成了一幕和諧又安靜的農村景象。
第一站來到了竹炭一村。進去之後可以發現琳瑯滿目用竹炭做成的商品，舉凡竹炭杯子、竹炭除濕包、竹炭片、竹炭香皂、竹醋液、竹炭花生…等等，甚至還有竹炭拉麵。老百也會很像系的介紹竹炭商品的好處，像是可以除臭殺菌等等。來到竹炭一村如果幸運的話，還可以參觀燒製竹炭的整個過程。
接著來到了一間社區中相當有特色的一間民宿『盧園紅茶棧』。除了住宿之外，盧園還提供紅茶和自己製作的紅茶小點心，讓遊客品嘗。他們的戶外亭園區是老闆親手建造而成，坐在涼亭中喝著遠近馳名的阿薩姆紅茶配著點心，實在是件愜意十足的事情。除了品嘗紅茶外，若選擇住宿在這裡還可以體驗到別的地方沒有的紅茶浴，讓遊客來到這裡不只能滿足口腹之慾，也能讓身體享受到不一樣的放鬆方式。
在澀水社區中還有一個景點叫做”雙心生態池”，做成雙心的形狀是象徵居民同心協力，一起為澀水而努力。值得一提的是，在每年四月到五月的期間，澀水社區的螢火蟲是全台灣密度最高的，因此有興趣的遊客可以來觀賞螢火蟲的生態！
在澀水社區最有名的餐廳首推就是『阿滿姨庄腳菜』。餐廳內外的用餐環境都是經過設計的，巧妙的融入大自然中，因此常常吸引許多饕客前來光顧。
在社區中還有許多專賣紅茶的店面，像是『圳－阿薩姆紅茶專賣店』就是其中一家，還有許多特色商店等著大家去挖掘。愛喝紅茶的朋友們，千萬不可以錯過澀水村獨特的紅茶文化。也別忘了體驗陶藝DIY和看看竹炭的製造過程喔！
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