在一個適合郊遊、踏青的涼爽天氣下，我們一行人來到朋友大力推薦的哇拉蜜冰店。
草莓、檸檬、烏梅、桂圓粉粿……在一人一支冰棒入腹後，還意猶未盡的我們不禁好奇這樣一間冰店的來歷，在這麼遠離塵囂的地區，是怎麼維持它的人潮如織的？而且，憑著綿密的冰淇淋和香甜的冰棒，難道還怕征服不了更熱鬧地區觀光客的胃嗎？
老闆微笑地回應，咬著冰棒，好奇的我們，說：「開在更熱鬧的地方，生意會更好，這點不用你們說，我也知道。只是，這裡除了是我們的家，也是讓人休息的地方。」
我們看著涼亭、草地、木頭桌椅、跑跳的孩子，還有自在談笑的大人們，都感受到了老闆用心營造的愜意氣息。現代人都太忙碌了，連遊玩的時候都很忙碌，一個點一個點地跑，我們何嘗不是如此，直到停駐在哇拉蜜冰店，才有了說說笑笑的閒情逸致。
看老闆對我們說著，停車場要怎麼改建，要怎麼裝潢，哪裡要擴建到哪裡，我們都能夠理解老闆對於這塊土地的感情。從阿公傳到父親，再傳給老闆的五零年代傳統冰棒，經歷了９２１大地震機具全毀的時期，一切從頭開始的老闆，對於冰品有了不同於以往的堅持。
沿著中潭公路往日月潭的方向，不難發現大雁村澀水社區那用陶土做成的入口標示。澀水社區是紅茶和竹炭的故鄉，目前被列入台灣時大經典農漁村之一，並且有台灣小瑞士的美稱。澀水社區在921地震之後，經過社區總體改造，找到澀水社區的新價值－『紅茶、陶土、生態』。澀水運用本身獨特的環境培育出出色的阿薩姆紅茶，也因為當地得天獨厚的白仙黏土發展了陶藝業，也成就了竹炭一村的形成，這些都是當地發展出來的地方特色產業。
進入社區中真的發現澀水社區是個世外桃源，放眼望去都是矮矮小小的房舍和綠油油的景象，構成了一幕和諧又安靜的農村景象。
第一站來到了竹炭一村。進去之後可以發現琳瑯滿目用竹炭做成的商品，舉凡竹炭杯子、竹炭除濕包、竹炭片、竹炭香皂、竹醋液、竹炭花生…等等，甚至還有竹炭拉麵。老百也會很像系的介紹竹炭商品的好處，像是可以除臭殺菌等等。來到竹炭一村如果幸運的話，還可以參觀燒製竹炭的整個過程。
接著來到了一間社區中相當有特色的一間民宿『盧園紅茶棧』。除了住宿之外，盧園還提供紅茶和自己製作的紅茶小點心，讓遊客品嘗。他們的戶外亭園區是老闆親手建造而成，坐在涼亭中喝著遠近馳名的阿薩姆紅茶配著點心，實在是件愜意十足的事情。除了品嘗紅茶外，若選擇住宿在這裡還可以體驗到別的地方沒有的紅茶浴，讓遊客來到這裡不只能滿足口腹之慾，也能讓身體享受到不一樣的放鬆方式。
在澀水社區中還有一個景點叫做”雙心生態池”，做成雙心的形狀是象徵居民同心協力，一起為澀水而努力。值得一提的是，在每年四月到五月的期間，澀水社區的螢火蟲是全台灣密度最高的，因此有興趣的遊客可以來觀賞螢火蟲的生態！
延著日月潭往頭社水庫方向的環湖道路台21甲線，就會發現有一處很棒的歇腳站，它是座立在田園果園間的冰淇淋小店，這是一間法式手工的冰淇淋店，店裡除了可以品嚐新奇多樣的手工製作冰淇淋、冰棒，還有冰涼飲料、咖啡，提供自行車友、機車騎士、開車族等朋友，真是優美休閒的補給站。
接下來就要介紹重點了，哇啦蜜的冰淇淋有好多種口味，像山刺番荔枝、香蕉、優格、阿薩姆紅茶、薄荷、鮮奶、巧克力等，入口綿密，吃得出真材實料的顆粒，每一口都感受果實的飽滿與體驗收穫的感動。
山刺番荔枝俗稱山荔枝，是老闆特別研發的獨特口味之一，嚐起來酸酸甜甜，又不同於一般荔枝的甜蜜多汁，山荔枝有其一番風味，富含膠質。但也不是隨時都是產季的，正好遇到又喜歡嚐鮮的朋友要好好把握機會囉。
香蕉冰淇淋是用山蕉製作的，一口便能嚐到那山蕉的濃郁，伴著奶香，一份動人的甜點。
阿薩姆紅茶是日月潭的名產茶，老闆將紅茶融和冰淇淋，讓品嚐的遊客每口都在舌尖散發出茶香，口裡也化滿了感動，深刻感受農家樂與日月潭茗品的香氣。
看不見盡頭的連綿農田，蜿蜒的田間小路，費盡心思才找到的世寶農場，外觀樸實，就像一家自給自足的農舍。
世寶農場以老闆與老闆娘兩人為主要工作者，看似規模不大，場內卻是分區明確，有著縝密的生產模式。
一個一個密封的玻璃瓶，裡面的植物有著紋理清晰可見的葉片，從未見過這種養在罐子裡的方式，原來世寶農場是以培養金線蓮為主的農場。
對於金線蓮，向來都是從廣告或是口耳相傳的消息得知，現在親眼見到，卻是感覺無法想像，這種帶土的、髒兮兮的植物，怎麼成為健康食品的呢？
金線連，蘭科金線連屬的養殖方式很特別，讓種子發根，在無菌室裡進行組織與培養，下一步則是一開始看到的瓶苗，養一段時間之後，就可以將瓶裡的金線連移植到栽培區的小花盆裡。
幽靜。這是我對香茶巷40號的第一印象。相較於南投多處觀光地區的喧鬧與壅擠，這裡顯得清幽，而且鮮有人煙。
或許是香茶巷的地址實在是太隱密了，讓我們騎著騎著都疑惑了起來：像這種偏僻的地方，真的會有好喝的茶嗎？
感覺上，好喝的茶都會開在好找的地方，讓大家蜂擁而至，然而香茶巷卻反其道而行阿！居然開在這麼一個窮鄉僻壤之處。
雖然地點隱密，香茶巷裡的設施，卻是一點也不馬虎，感覺像隨時都可以給人觀光似的：茂密的池塘，寬大的公廁，漂亮的庭院深深，尤其是幾座簡單的遊樂設施，一下子就收服了來訪的我們這幾個大孩子的心。
在老闆他老人家熱情的招呼下，我們接觸到了真正的魚池茶葉，真是百聞不如一嚐！色澤，茶香，甘味俱全。
宏碁位於埔里郊區，遠離市區造成一種世外桃源的感覺。記得第一次去宏碁，已經是太陽下山的時候，鐵門已經關了一半，我和朋友就在外頭探頭探腦的，不知道還可不可以進去，這時候場長意外的現身，親切的帶我們入園，還一路替我們介紹，但天色已晚附近的景物已經看不清楚。
第二次的拜訪，挑了一個風和日麗的下午，想要把整個園區看的更清楚，才剛踏入門口，就發現了蜜蜂的蹤跡，一隻拿著歡迎光臨的蜜蜂擺飾，立刻吸引了我的目光，除此之外，水泥地上也有彩繪許許多多的蜜蜂圖案，相當的可愛，順著地上的蜜蜂走，就能走到裡面，裡面園區還蠻大的，有很多果樹，很可惜不能採摘，其中讓我印象深刻的是人參果樹
上面結了好多人參果，第一次看到人參果原來長這樣，來這裡不只可以看見蜜蜂，也可以享受農村生活，他有一區秘密花園，有點像是中國式的庭院，古色古香，也能見到蜜蜂採蜜，忙碌的在花叢裡繞來繞去。生態解說館，裡面充滿有關蜜蜂與蜂蜜的相關知識，走一圈真的受益良多，他有一整面牆都是放蜜蜂窩，可以看到女王蜂在產卵，還有其他蜜蜂分工合作的樣子，真的很有趣。
館外還有一條刺激的蜜蜂隧道，小小的一條走道兩邊佈滿了蜜蜂，本人實在沒有勇氣去挑戰，只敢快速路過，最後來到特產部，琳瑯滿目的商品，讓我不知道該從哪裡逛起，逛到一半，店員小姐親切的拿蜜茶給我們試喝，然後又拿了蜜蜂果凍讓我們試試看味道，服務品質一級棒，而且都有濃濃的蜂蜜感，都是養顏美容的聖品，最後我買了一盒果凍，好讓我到家能繼續享用這甜蜜蜜的滋味。
彎彎繞繞，騎過無止盡的山路，感覺像要深入這座山的腹中，我們終於來到只聞茶香不見其店的香茶巷40號。
不像一般的商店，香茶巷的外觀像是一個親切的公園，小亭子、盪鞦韆、溜滑梯……我想，這應該是當大人在選茶、品茶、聊天時，供給小孩子跑跑跳跳的場所吧。
老闆招呼我們進去喝茶。一進去，就看到滿櫃子的茶罐、獎狀與獎盃，都是老闆辛苦大半輩子所得的，最璀璨的結晶。
操著道地中部腔的台語口音和我們閒聊，這麼個聲音宏亮的老人，看不出來已經70幾歲了！
一邊聽老闆敘說採茶的故事與知識，一邊喝著老闆泡的茶。紅茶的顏色透亮，像寶石一樣，味道清香帶點甘甜味，喝起來也確實是如此，沒有絲毫苦澀，順喉而下的紅茶，顛覆我對茶葉的刻版印象，讓人想起甘美的甜菊。
『玫瑰花香在，豪情壯志終不改。』這句話用來形容玫瑰山都農場的Jack，我想是最合適不過了。
人生大半輩子輾轉在世界各地，努力工作，忙碌於事業，原以為充實的生活，卻在朋友與自己的健康警訊後變了調，一向清楚知道自己要什麼的Jack，在放鬆生活的理念下，開始經營玫瑰山都農場。
漫長的坡道旁，是種植各種食用玫瑰的溫室，來到這裡，千萬不要感到失望，不是種玫瑰的技術比較差，而是食用玫瑰本來就很少漂亮的，有一好就有兩壞，這些不起眼的玫瑰花，製作成料理之後，可是芳香又美味！
來到景觀餐廳，除了吹風，以居高臨下的角度看看風景，最重要的是品嘗這裡獨有的料理。久居國外的Jack，將他在喜愛的餐點重現在景觀餐廳中，要與大家分享。點了道漏斗酥餅，簡直讓人無法抗拒，口感像是甜甜圈，又像餅乾，酥酥脆脆的很香。上面冰淇淋的清爽與奶油的香甜，更是搭配極佳，而附帶的玫瑰醬讓整個漏斗酥餅的口味呈現更多的選擇與層次。
對於這樣一個感覺上花香充斥的玫瑰山都農場，肯定會有人懷疑這裡適合辦活動嗎？會不會綁手綁腳的呢？如果看到這裡一應俱全的帳篷、桌椅、水電設施，與廣大的烤肉露營場地，所有的疑慮將會消失。
停車場的告示牌，簡單而直接地表達台光香草園的內容與定位。
餐廳旁的棚子裡有著大大小、不同種類的香草盆栽，見到我們東張西望的迷茫樣子，園區裡在搭磚種花的青年走來，向我們介紹香草的照料方式，摘下瑞士薄荷和甜菊的葉片給我們咀嚼。
香甜的味道在嘴裡泛濫，以往對於香草的朦朧憧憬，化為真實的接觸，化為新鮮的品嘗，讓我們對於香草不再有著心理上遙遠的距離，也就鼓起勇氣接下帶回、並照顧小瑞士薄荷的任務。
白髮且紅光滿面的老闆娘招待的茶與手工餅乾令人驚艷。九到十二月，是迷迭香的季節，餅乾正好有著濃濃的迷迭香香氣。
南投的地形與氣候，正好十分適合香草的種植，就連不耐熱的薰衣草都能夠栽種。原以為地主要將地另作用途，而另外多租了兩塊地的老闆娘，便將種植香草的地點做了更精細的分類。清淨的農場主要種植薰衣草，桃米以迷迭香為主，埔里的農場則是瑪格麗特，而台光香草原就專精於體驗農場的走向。
從長長的坡道上來，先是一片綠意盎然的青青草皮。感覺老闆好奢侈，這種在現代都市中難得一見的完整草皮，真是讓人捨不得把車停在上面。
接著可以看見一棟有著民宿的風格的木製建築，是玫瑰山都的景觀餐廳，擺設典雅大方，可以想見主人翁的設計品味。
坐在玫瑰山都農場的景觀餐廳裡，當你俯瞰山下的屋舍、盡覽農場裡的花草、遠眺天邊的層巒疊嶂，就可以體會到這『景觀』兩字，並非浪得虛名。
玫瑰山都裡，最不缺的就是大片大片的草地，而這些草地多數的用途是露營區的場地，有排球場的露營場地，有比鄰著烤肉區的露營場地，也有可以看見玫瑰花圃的露營場地……走著看著，都讓人不自覺地湧起了青春的熱血，想起當年露營的歡笑淚水與刺激，都想要再重溫一次了呢！
露營區周圍都有著完善的設備，有小巧玲瓏的水龍頭和洗手檯不說，色彩鮮豔的帳篷更是熱愛露營人的好夥伴。
竹炭一村位於澀水社區，一路上沿著指標就可輕易的到達，一進門就可以見到竹炭製作的生產區。接著往前走就可以看到展示區，還沒到展示區老闆就熱情的招呼我們，一進到展示區，陳列著許多的竹炭製品。
老闆帶著我們介紹了許多商品以及竹炭的特性，經過高溫燒製竹炭會產生導電的效果。
老闆最自豪的產品就是竹炭杯，據說連日本人來了十幾次依然無法成功燒製出竹炭杯，起出他們以為是竹子的不同，但經過試驗其實關鍵是在於技術。當年老闆其實是在種植金線蓮，但經歷９２１破壞，他才轉而投入竹炭的領域，如今開發出許多有創意及具實用功能的產品。接下來就讓我們來看看這些創意吧！
這是竹炭片，是天然的除濕劑。
外層是竹炭，裡面是竹醋液所製成的肥皂。
